引用元スレ: ご飯ってコシヒカリが一番うまいの?
http://hayabusa3.2ch.sc/test/read.cgi/news/1461519514/

1: 2016/04/25(月) 02:38:34.69 ID:8wrqklG00●.net BE:583472408-PLT(14015) ポイント特典
sssp://img.2ch.sc/ico/wassha001.gif
地元コシヒカリ使用 JAやさと発売 /茨城

地元産のコシヒカリで製造した純米大吟醸の日本酒「やさとクリスタル」=石岡市柿岡のJAやさとで
no title



 JAやさと(川井貞夫組合長、石岡市柿岡)は23日、地元産のコシヒカリで製造した純米大吟醸の日本酒「やさとクリスタル」を発売する。

 若手職員が「食べておいしい八郷のコシヒカリを酒にしたい」と発案し、今回で2回目。昨年は初めて1400本造り、約2カ月で売り切れた。
リピーターも多く、今年は2000本を用意。担当者は「日本酒通にも納得してもらえる味に仕上がった」と胸を張る。

 使用したコシヒカリは酒造好適米の「山田錦」と比べ粒が小さく、たんぱく質が多い。
精米に時間をかけるなど試行錯誤の末、おいしく仕上がったという。仕込みは、市内の白菊酒造に依頼した。

 ライトブルーのオリジナル瓶(720ミリリットル)で1本2160円。柿岡直売所など3カ所で販売する。
問い合わせはJAやさと販売促進室(0299・56・5080)。【庭木茂視】

http://mainichi.jp/articles/20160421/ddl/k08/020/196000c

no title


no title


no title



66: 2016/04/25(月) 03:28:50.68 ID:lSbI1X/p0.net
大粒だけど龍の瞳じゃね>>1
用途は白米+おかずに限ってなら
146: 2016/04/25(月) 04:13:01.73 ID:jBCUKuAe0.net
>>66
あれ高いけどうまいよね
270: 2016/04/25(月) 06:30:35.34 ID:xerImuHu0.net
>>1
うん。単体で食うならコシヒカリは特にうまい!
チャーハンだとネチャっとするから向いてないが
497: 2016/04/25(月) 13:01:04.60 ID:IZ6Mic7v0.net
>>1
高いけどササニシキねがうまい
2: 2016/04/25(月) 02:39:44.47 ID:kvf0uFT+0.net
ササニシキって全然聞かなくなったな
病気に弱くて衰退したんだっけ?
寿司か何かにはコシヒカリよりササニシキが合うって言うんでなんらかの後継種があるんだろうけど
178: 2016/04/25(月) 04:31:53.28 ID:kmlFzoAO0.net
>>2
知ってる寿司屋はブレンドして卸してもらうって言ってた
3: 2016/04/25(月) 02:39:47.22 ID:wakqRLhy0.net
マジレスすると、土鍋か圧力鍋で炊くとだいたいの米が美味い
4: 2016/04/25(月) 02:41:58.58 ID:VJ+JFnSp0.net
俺はササニシキのほうが好きだったけどなぁ
5: 2016/04/25(月) 02:42:05.24 ID:WT0Q8jfb0.net
今は他にもブランド米普及してて
意識して食べ比べると面白い
米のうまさ追求するのも、一興だよな。
にほんじんだしね?
6: 2016/04/25(月) 02:42:30.29 ID:BIhBjt+T0.net
つや姫
7: 2016/04/25(月) 02:42:32.12 ID:aZoqYB780.net
はえぬきだろ
8: 2016/04/25(月) 02:43:22.07 ID:s8Nkds+JO.net
ササニシキの方が美味かった
9: 2016/04/25(月) 02:43:29.25 ID:bWG40k9T0.net
つがるろまん
つがるおとめ
12: 2016/04/25(月) 02:44:29.23 ID:c10irHUu0.net
魚沼産コシヒカリ

あんな美味しいオニギリがもう食べられないのが悲しい
13: 2016/04/25(月) 02:44:33.08 ID:SQEh5Z8b0.net
森のくまさん(熊本産)


食ったこと無いけど
14: 2016/04/25(月) 02:44:53.33 ID:pkPrWycz0.net
ふつーに主食としてならそーだが
鯖茶漬け好きなおれからいわせてもらえばお茶漬けには粘度が高くあまいので向かないとおもう
15: 2016/04/25(月) 02:45:06.01 ID:VBBK4Lhu0.net
ササニシキは見なくなったな
コシヒカリあきたこまちの二強
16: 2016/04/25(月) 02:45:38.21 ID:h1AO/2he0.net
ササニシキだよ
17: 2016/04/25(月) 02:45:58.10 ID:og2x7Jd70.net
何度言ったら分かるのか
ミルキークインだとあれほど
18: 2016/04/25(月) 02:46:19.92 ID:/S/l+s7F0.net
コシヒカリとか甘いだけだろ
20: 2016/04/25(月) 02:46:28.06 ID:Bzdsy4FqO.net
おむすびにはコシイブキだ
21: 2016/04/25(月) 02:47:03.27 ID:CWTw1YyG0.net
キララ397だろタコ
22: 2016/04/25(月) 02:47:37.30 ID:YAVnTyfd0.net
つや姫より美味かったのは値段が倍の魚沼コシヒカリくらいだった
つや姫すき
23: 2016/04/25(月) 02:48:01.72 ID:tQ22Dthg0.net
やぁ。ササニシキでせう
24: 2016/04/25(月) 02:48:25.96 ID:ijkJkOzA0.net
「複数原料米」って表示されてるのは絶対買わない
25: 2016/04/25(月) 02:49:37.18 ID:ZLvf2fJb0.net
萌みのりってのがうまい
26: 2016/04/25(月) 02:50:06.29 ID:RdtMjzX/0.net
正直北海道米がいちばん美味い
27: 2016/04/25(月) 02:51:18.07 ID:xnWaZIrP0.net
銘柄より育てた環境が重要だな
臭い水で育てた米は臭い
28: 2016/04/25(月) 02:52:38.26 ID:m4fvi5gU0.net
キララ397だな
コシヒカリは産地によってかなりムラがある
柔らかいのに当たるとまずい
29: 2016/04/25(月) 02:53:24.59 ID:+CUP1zzV0.net
昔にくらべて北海道の米が格段にうまくなった
34: 2016/04/25(月) 02:57:59.43 ID:GRvDa3qm0.net
おっさんだが独身時代に安かったから北海道米食ってた
不味いとは思わなかったけど?
あきたこまちもよく食ってたな
35: 2016/04/25(月) 02:58:22.54 ID:qlRNs17A0.net
秋田こまちの方がたくさん食べられる
コシヒカリは満腹感が強い
37: 2016/04/25(月) 03:02:10.24 ID:h1AO/2he0.net
実家が東北の俺による評価
S ササニシキ
A コシヒカリ つや姫 ひとめぼれ
B はえぬき
C あきたこまち 
D ゆめぴりか

今では親父もササニシキほとんど作らなくなっちゃった(´・ω・`)
39: 2016/04/25(月) 03:02:26.48 ID:WkoAYUpW0.net
コシヒカリ信仰は根強い
40: 2016/04/25(月) 03:03:34.94 ID:cT1mJ+JA0.net
生産してたんであきたこまちで育ったが米の味はわからんな
41: 2016/04/25(月) 03:04:13.92 ID:aZoqYB780.net
コシヒカリといえば新潟って言うとブチ切れる県ってどこだっけ?福井?
42: 2016/04/25(月) 03:05:13.68 ID:PD88CBbk0.net
タイ米レベルでないと味の違いがわからない
国産米全部うまい
58: 2016/04/25(月) 03:22:49.51 ID:G4e206xZ0.net
新米で炊き立てなら何でもおいしい


1001: 厳選記事 0000/00/00(☆) 00:00:00:00 ID:master







1002: 以下、おすすめ記事をお送りします 0000/00/00(☆) 00:00:00:00 ID:master